【簡単ほわほわ】たぬき丼の作り方・ちょっと凝った感を出すポイント（めんつゆレシピ）
簡単たぬき丼 材料（1人分）
卵（M-Lサイズ） 1個
ねぎ 1/3本
かまぼこ 1/2枚
天かす 20g
◇水 150ml
◇めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ1
◇しょうゆ 小さじ1
◇おろししょうが 適量
刻みのり
① ねぎを斜め薄切り、かまぼこをいちょう切りにする。
② 鍋に水・◇を入れる。
③ 鍋を火にかけ、沸騰したら①を入れる。天かすを入れ、1分ほど弱火で煮る。
④ 溶き卵を加えて全体に馴染ませたら、フタをして1~2分弱火で煮る。
※ めんつゆ2倍濃縮→大さじ2、3倍→大さじ1.5で調整お願いします！
※ 溶き卵を入れる前に味を見て、薄いと感じたら塩で調整お願いします！
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#食の贅沢 #料理 #レシピ
7件のコメント
やった〜たぬき丼❣️昔近くにあった食堂で頼んでた丼です♪中々あの味が出なかったので是非作ってみたいと思います☺️
たぬき丼って物があるんですね！
知らなかった…玉子丼と同じかな。
これ、絶対美味しいでしょう！
作ってみます!
はるかさん、いつもありがとうございます🍀
ちらっと、ねこさん登場嬉しいです😺
たぬき丼知りませんでした〜
隠し味的な生姜がポイントですね。
汁気が多かったら、おうどんにも合いそうです😋最後の例えがわかりやすい！
イイね！👍 「たぬき丼」、ピンと来なかったケド、「天かすの玉子とじ」ネ♪ 冷蔵庫に余ってる野菜や食材を細かく刻んで一緒に加熱すればイイもんネ！ニンジンの切れ端・白菜のちょこっと余ったヤツ・ベーコンの切れ端・ピーマン一個ｗ・少し余ってるカボチャの煮物、こーゆーの全部入れると栄養満点☆彡
これは美味しい💕
背後にチラッと可愛いニャンコさんがいて嬉しい😊
おはよう御座います。美味そう！絶対作りますね。参考になります。
お上品な味付けですね^ ^茶碗蒸し風かぁ思いつきませんでした。わたしが作るときはもっと甘くしてしまいます。ねこさまチラリ登場ですね🐈かまぼこ切ってても欲しがりませんね。しつけがいいなぁ。いつもありがとうございます♪