【居酒屋】突き出し【レシピ】
まさに「おうち居酒屋のお通し！」 超人気居酒屋の定番突き出しがコチラです、お家でも楽しみましょう！
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【居酒屋】突き出し【レシピ】
１、ミョウガを刻んで水にさらしてザルにあける。
２、ミョウガ、ゴマ、しらすをあえる。
３、青じそと柑橘系をお供に盛り付ける。
【材料】
・ミョウガ：1個
・ゴマ：2g
・しらす：10g
【メモ】
・果汁を絞り込んでいただきます。
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3件のコメント
ありがとうございます❗️
真似します。
突き出しが美味しいと、そのお店にまた行きたくなりますね。
スイスに出張したときに気に入って何度も通ったレストランが”突き出し”とは言わないのかもしれませんが、オーダーし終わると小さなお皿(レンゲの時もありました)に綺麗に盛り付けた一口、二口の料理が「greeting from kitchen」といって出てきます。キッチンからのご挨拶だなんてオシャレですよね～。毎日違う料理で、どれも旨い‼これが楽しみでよく行っていたせいか、数週間の滞在でしたが顔を憶えられてメニューに無い料理も出していただきました。また行きたいなぁ～。
昔の動画は丁寧で、これはこれでこの編集好きっす!