【作り置き】あっさり食べれる！ほうれん草ともやしの海苔和え
【作り起き】ほうれん草ともやしの海苔和え
【材料】2〜４人分
ほうれん草 1袋
もやし 1/2袋
◎ごま油 大さじ1杯
◎醤油 小さじ1杯
◎しょうが(すりおろし)小さじ1杯
◎塩 小さじ1/4杯
海苔 1/2枚
白すり胡麻 小さじ 1杯
【作り方】
①もやしはボウルに入れてふんわりラップをかけ、600wのレンジで2分加熱し、余分な水分は切っておく。
②ほうれん草は根を切り落とし、3㎝幅にカットしてボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで2分加熱する。
③2を氷水にさらし急速に冷まし、水気を絞っておく。
④ボウルに◎の調味料を入れて混ぜ合わせる
⑤4に3を入れてほぐしながら混ぜ合わせる。
⑥5に1・ちぎった海苔・白すりごまを加えてざっくり和える。
⑦器に盛り付けたら、出来上がり！