【旨すぎる肉じゃが】王道のおかず☆愛され続ける肉じゃが!!｜これぞおふくろの味【Meat and potato stew】
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こんにちは、
いつもご視聴ありがとうございます☆
今回は、今も昔も愛され続けるおかずと題して『肉じゃが』を作りました☆
前々回から続き、北海道じゃがいもを有効活用して美味しい料理に変身させてます！
よかったら参考にして頂けたら嬉しいです✨😊♡
☆今回の使った材料ご紹介☆
・じゃがいも・・・2個
にんじん・・・1/2
玉ねぎ・・・1/2
豚肉(牛肉、鶏肉でも構いません)・・・80～100ｇ
しらたき・・・1袋
いんげん(塩茹でしたもの)・・・適量(お好みで)
《調味料》
水・・・200㏄
みりん・・・大さじ2
酒・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ2と1/2
※しょうゆは2回に分けて初めに大さじ2を入れて最後に1/2をいれます
Introduction of materials used this time☆
・Potatoes・・・2 pieces
Carrots… 1/2
Onion…1/2
Pork (beef or chicken is fine)…80-100g
Shirataki…1 bag
Green beans (boiled in salt) …appropriate amount (optional)
“spices”
Water…200cc
Mirin … 2 tablespoons
Sake… 1 tbsp
Sugar … 1 tbsp
Soy sauce … 2 and 1/2 tablespoons
*Add 2 tablespoons of soy sauce at the beginning and 1/2 at the end
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