【旬の食材たっぷり】冬に美味しい食材をふんだんに使ったごちそう和食献立！

●MENU● 　
○ぶりの味噌煮
○里芋の煮っころがし
○３色野菜のごま和え
○ネギ入り出汁巻きたまご
○丸ごとカブのお味噌汁

●チャプター●
00:06　ぶりの味噌煮
05:22　丸ごとカブのお味噌汁
07:39　ネギ入り出汁巻きたまご
10:13　里芋の煮っころがし
11:28　３色野菜のごま和え

●使ったもの● 　
○ぶりの味噌煮（４人分）
　生姜　　　　…　６枚
　ぶり　　　　…　３切れ
　水　　　　　…　300ｇ
　砂糖　　　　…　大４

　ねぎ　　　　…　0.6本
　味噌　　　　…　大４

○里芋の煮っころがし（４人分）
　里芋　　　　…　４こ
　和風だしの素…　大0.5
　砂糖　　　　…　大３
　しょうゆ　　…　大３
　水　　　　　…　200ml

○３色野菜のごま和え（４人分）
　砂糖　　　　…　大0.7
　和風だしの素…　小１
　みりん　　　…　大２
　しょうゆ　　…　大1.5
　白ごま　　　…　大10

　にんじん　　…　１本
　もやし　　　…　１袋
　ほうれんそう…　２束

○ネギ入り出汁巻きたまご（４人分）
　たまご　　　…　４こ
　白だし　　　…　小４
　水　　　　　…　大４
　白髪ねぎの残り…0.6本分

○丸ごとカブのお味噌汁（４人分）
　水　　　　　…　800ml
　昆布　　　　…　8cm
　和風だしの素…　大1.5
　白だし　　　…　小0.5
　めんみ　　　…　小0.5
　ネギの頭　　…　１本

　かぶ　　　　…　４つ
　かぶの葉　　…　４つ分
　あぶらあげ　…　２枚

　味噌　　　　…　大４

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