【Kai House Club主催　料理動画コンテスト】夏野菜のキーマカレーとトウモロコシご飯

【Kai House Club主催　料理動画コンテスト】夏野菜のキーマカレーとトウモロコシご飯

夏野菜をたっぷり使ったキーマカレーとトウモロコシご飯をご紹介します。

キーマカレーは、スーパーでも手に入るスパイスで簡単に作れるのでオススメです。
最後にココナッツミルクを加えることで、マイルドな味わいになります。

白米ではなくトウモロコシご飯を合わせることにも理由があります。
カレーのスパイス感や辛味がトウモロコシの甘味と良く合い、食欲も湧いてくる組み合わせです。

この時期になると、どうしても冷たいものを摂取しがちで胃腸が弱りやすくなるうえ、湿度の高さからも、体内に余分な水分が溜まりがちです。
このメニューは、スパイスで体を温め、夏野菜で水分代謝を調節する作用があります。