@中華風茶碗蒸し(作り方は説明を見てください!)

玉子、鶏だし、お湯、豆腐、かにかま、小松菜、椎茸、麻辣蝦醤。

鶏だしとお湯で出汁を作って冷ましたら、溶き卵に入れて濾して、どんぶりなどに入れて、食べやすい大きさに切った豆腐、かにかま、椎茸、小松菜を入れて、蒸し器で蒸す。
出来上がりに麻辣蝦醤をかけて食べる。

美味しいです😋🍴💕

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