必見[大宮勝雄シェフ]のノーカットポークソテージンジャーソース

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その道40年!生涯現役料理人!
浅草で愛される洋食専門店
レストラン大宮のオーナーシェフ大宮勝雄が
テレビでは見せないコンテンツをご用意しました。
ライフワークである料理を武器に
趣味の釣りやキャンプをお届けします
みなさん、ぜひぜひお楽しみくださいね!

#浅草 #レストラン大宮 #ポークソテー #作り方 #初心者

20件のコメント

  1. ノーカットポークソテー・ジャンジャンブル(合ってますか?)素晴らしいです!何と贅沢なお肉でしょうか。筋切りの仕方、とろみの付け方など、とても勉強になりました。真似させて下さい。そして何より大宮シェフの笑顔、最高です❗(^^)

  2. 大宮さん
    昨日は初めて実物にお会いできて嬉しかったです!@WiLL(笑)
    ライブも動画も楽しみにしてますー!
    byせーじ

  3. さすが大宮さんといいますか、プロセスの説明が都度なるほどと思わせられることばかりで、見ている側の再現性へのお気遣いが本当に素晴らしいです

  4. ほっこりしたお人柄に癒されます。ノーカットもとても分かりやすいです。三国・脇屋さんの動画に続いて大宮さんのもこれから観させて頂きます🍴🙏

  5. 何が巨匠だよ
    甘ったるい生姜焼きじゃあねえか
    クソまずいんだよ
    そもそも料理やろうって奴は味音痴が多いんだよ
    何が巨匠だ
    味音痴が偉そうにすんなボケ

  6. 美味しい動画をありがとうございます。
    概要欄の使い方が少し残念です。
    材料と分量、そして作り方を箇条書きにして記載すれば登録者大幅増間違いなし!の素晴らしい動画です。

  7. リンゴジュース! 玉ねぎで無く・甘味料で無く、自然な甘みと香りを生かす料理の基本がここにある。しかも低予算での秘密まで。

  8. 人柄という要素が全てにおいて大切であることを学べました。近くに寄った際はうかがわさせていただきます。

  9. 妻と娘が病気なので私が料理しています。孫2人も小さいので、何処にも行けないです。
    これも、作って食べさせてあげます!肉以外の皿に盛合せている野菜などはどうやって料理するのでしょうか?

  10. すみません😅質問が有ります。
    タレの中にみじん切りに切った!
    エシャロットか?玉ねぎを入れても良いですか?