5000円で11品作り置き🍳安くて美味しいおかずを一気に調理します【古民家キッチン】

5000円で11品作り置き🍳安くて美味しいおかずを一気に調理します【古民家キッチン】

0:00　オープニング

0:17　今日の献立は？

0:33 ［冬瓜のあんかけ]　冷蔵2〜3日　冷凍2週間〜1ヶ月
水　500ml
冬瓜　500g
ほんだし　4g
薄口醤油　小さじ1/2
塩　適量
干しエビ　10g
水溶き片栗粉　小さじ2

3:59 [肉じゃが]　冷蔵2〜3日
にんじん　2/3本
じゃがいも　3個
玉ねぎ　1玉
こんにゃく　1袋
油　少々
牛肉　200g
水　450ml
醤油　大さじ2
酒　大さじ2
みりん　大さじ1

7:32 [ナスのゴマだれかけ]　冷蔵2〜3日　冷凍2週間〜1ヶ月
ナス　3本
油　適量
ねりごま　大さじ3
砂糖　小さじ1
薄口醤油　大さじ1
煮切り酒　大さじ1
みりん　大さじ1.5

10:30 [ささみともやしの和え物]　冷蔵2〜3日　
水　400ml
ささみ　3本
もやし　1袋
塩　適量
料理酒　適量
三つ葉　お好みの量
お酢　大さじ4
薄口醤油　大さじ1
砂糖　大さじ1

12:38 [鶏肉とさつまいものソテー]　冷蔵2〜3日　冷凍2週間〜1ヶ月
鶏もも肉　1枚
さつまいも　中½
ごま油　適量
みりん　大さじ1
醤油　大さじ1
酒　大さじ2
砂糖　小さじ1

14:49 [厚揚げとエリンギのバター炒め]　冷蔵2〜3日　
厚揚げ　1袋
エリンギ　1パック
バター　20g
ポン酢　大さじ2

16:07 [枝豆とはんぺんのおやき]　冷蔵2〜3日
枝豆　150g
はんぺん　1枚
卵白　1/2個分
豆腐　1/2丁
片栗粉　大さじ2
油　適量

18:31 [じゃがいもの酢の物]　冷蔵3〜4日　冷凍2週間〜1ヶ月
じゃがいも　1個
わかめ　10g
カニカマ　1パック
砂糖　大さじ1
お酢　大さじ2
薄口醤油　小さじ1

20:37 [野菜炒め]　冷蔵2〜3日
キャベツ　1/4玉
にんじん　1/3本
たまご　2個
豆腐　1/2丁
水　適量
ほんだし　4g
薄口醤油　大さじ2
砂糖　小さじ1
みりん　少々

22:21 [卵焼き]　冷蔵2〜3日　
キャベツ　1/8玉
たまご　4個
水　100ml
ほんだし　1/2袋
薄口醤油　小さじ1

24:18 [アジフライ]　冷蔵1日　冷凍2週間
アジ4切れ
パン粉適量
卵1個
薄力粉適量

26:31　めしあがれ

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瑠璃のだいどころ
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瑠璃（るり）
1996年生まれ
4歳女の子、3歳男の子を持つ二児の母
結婚出産を機に田舎暮らしをはじめました
家族にホッとしてもらえるような
温かくて、美味しい料理を目指して日々勉強中
古民家をリフォームしたお気に入りのキッチン
“瑠璃のだいどころ” から
みなさんにも懐かしさや温かさが伝わりますように…
https://www.instagram.com/rurinodaidokoro

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株式会社ソニー・ミュージックソリューションズ
メディアプラスカンパニー anyshe所属
〒106-8531東京都港区六本木3-16-33青葉六本木ビル
「瑠璃のだいどころ宛て」
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https://www.anyshe.jp/s/anyshe/page/contact

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