【茶碗蒸し】簡単なのに本格的な料亭の味｜蒸し器を使わないので嬉しい【Savory egg custard】

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※時間の無い方は倍速で見てください☆

こんにちは、
いつもご視聴ありがとうございます☆

今回は,
年末年始やお祝いおもてなしなどの料理にも最適な茶碗蒸しをご紹介いたします☆
簡単なのに味は料亭の味に仕上がってます☆

ぜひ基本の作り方をおさえて色々お好きな具材でアレンジレシピしていって頂けたら嬉しいです。

うま煮やおでんの残りの具材を入れても美味しいですよ～

またお勧め具材がありましたら教えてください。

よかったら参考にして頂けたら嬉しいです✨😊♡

いつも愛用しているだしパックは楽天で購入してます。参考までに⬇️⬇️⬇️
[楽天] https://item.rakuten.co.jp/shu-shu-lifesize/4582350680812-3/?scid=wi_ich_androidapp_item_share

☆今回の使った材料ご紹介☆
　(2人分)
・卵・・・1個
　生しいたけ・・・2個
　かまぼこ・・・適量
　ボイルエビ・・・適量
　三つ葉・・・適量

《調味料》
　だし汁・・・400㏄
　しょうゆ・・・小さじ1/2
　酒・・・少さじ1/2
　塩・・・小さじ1/3

　
☆Introduction of materials used this time☆
(For 2 people)
・Egg・・・1
Raw shiitake mushrooms…2
Kamaboko … appropriate amount
Boiled shrimp…appropriate amount
Mitsuba…appropriate amount

“seasoning”
Dashi soup…400cc
Soy sauce … 1/2 teaspoon
Sake… 1/2 teaspoon
Salt・・・1/3 teaspoon
　　

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私の胃袋がグルルルルっと反応しましたら作ってみたいと思います♡

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