【豚煮込み】豚のスネ肉を白ワインでコトコト煮込んでみました。柔らかくてワインにピッタリなお料理です
こんにちは 今回は豚を香味野菜と白ワインとブロードで煮込みました。
旨味もタップリ 優しい味わいで子供も喜びます。沢山の作って冷凍してもOK牧場。カレー粉を入れてカレーにするとビックリの美味しさ！！！ぜひ作ってみて
材料
豚スネ肉（肩ロースやバラ肉でもOK） ５００g
玉ねぎ 1個
人参 ２分１
セロリ １
ニンニク １
オリーブオイル １００cc
お肉を焼くときのオイル５０〜１００cc
白ワイン ２５０cc
ブロード ３００cc
レモンの皮 適量
ローズマリー 適量
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