【Vege Do®︎】茄子のジャージャー麺 | Vegan Zhajiangmian Recipe.| 炸酱面
材料（2人分）
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中華麺 2玉
なす 2本
きゅうり 1本
長ねぎ 1/2本
にんにく 1かけ
生姜 1かけ
干し椎茸 3枚
たけのこの水煮 50g
甜麺醤 大さじ2
豆板醤 小さじ1/2
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
てんさい糖 大さじ1/2
中華スープ 50cc
水溶き片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
オプション：白髪ねぎ、ラー油
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やさい料理家「うーら」
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BGM「キラキラ」 ETERNAL JOURNEY
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7件のコメント
今回はジャージャー麺ですか～😃
慶子さんの言うように私も 韓国ドラマでよく観て美味しそうだなぁ～と思ってました😂
肉なしでジャージャー麺は珍しいですよね～😊
今旬のなすび🍆で作ってるのは初めてです😋
なすび🍆は好きなので是非食べてみたい‼️😆👍
また作ってみます🎶👋😃
お二人が本当に美味しそうに、夢中でカメラも気にせず召し上がっているお姿を拝見して、もうこれは作るっきゃない‼️😆
棒棒茄子の時も思ったのですが、茄子が本当に肉に負けない、いや、肉以上の仕事をしているのに感動しました❣️
今回もぜひ作ってみたいと思います😍めっちゃ楽しみです💕
こんにちは。ホンマに美味しそうですね～☺️お二人もいつも楽しそうです🎵美味しいご飯は幸せな気分になりますよね。近い内に作ってみま～す💚
やだ〜。今日、麻婆茄子を作ったところ。
う〜らさんと繋がっている感じがして嬉しい😆
無心になるおふたり🤣それだけ美味しいってことですよね👍ひき肉が入ってないジャージャー麺🍜具材を細かく切るのもポイントですね🖐←頑張ろう笑 今回も楽しかったです😁
美味しそう
茄子レシピリクエストありがとうございます🎉✨😆✨🎊 本当に美味しそうですね‼️無心で🔪で頑張ってみます👊✨ (ちょっと野菜切り遅い私🐢)何回もkuromiさん～って呼んでもらえて嬉しかったです😊