【牛肉のニンニク胡椒炒めの作り方】スパイシーな味付けでご飯が進む！簡単激うまおかず【一人暮らしの自炊を応援】

【牛肉のニンニク胡椒炒めの作り方】スパイシーな味付けでご飯が進む！簡単激うまおかず【一人暮らしの自炊を応援】

牛肉のニンニク胡椒炒めを作ります。
胡椒たっぷりなスパイシーな味付けで、ご飯が進みます！
家の最寄りのスーパーでは、最近豚バラ肉より牛バラ肉のほうが安くなっていることもあり、２本続けて牛肉のレシピになります。

■材料
　・牛バラ肉　200～250g
　・玉ねぎ　　1/2個
　・塩コショウ 少々
　＜★＞
　 ・しょうゆ　大さじ1.5
　 ・みりん　 大さじ２
　 ・料理酒　大さじ１
　 ・水 　　 大さじ１
　 ・おろしにんにく　適量
　 ・味の素　 少々
　・黒胡椒　たっぷり

■作り方
　１．玉ねぎを少し太めに切る
　２．フライパンに油をひき、牛バラ肉を少し赤いところが
　　 残るくらいまで炒め、取り出しておく
　３．油を足し、玉ねぎを少し焦げ目がつくまで炒める
　４．火を止め、＜★＞の調味料を加える
　５．タレを少し煮詰めたら牛肉を戻し、
　　 タレの汁気が無くなるまで炒める
　６．黒胡椒をたっぷり加え、少し炒めたら完成

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　普段からよく作っている料理がほとんどなので、手軽に作れて美味しいレシピが多いと思います！
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