【ラフテー(角煮)を沖縄出身のおじさんが作ります。あと煮玉子と大根入り/沖縄料理】
今回は沖縄家庭料理の【ラフテー】です。
半分は普通に食べて残りは沖縄そばの袋麺と一緒に食べたいな。
煮玉子と大根入りです。
時間は掛かるけど美味しいよ!
お家で作れる最強&最高居酒屋レシピを目指しています
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大友 青/Blue Novel Records. https://bnrec.com/
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4件のコメント
休日にゆっくり作ってみます♪とても美味しそうでした。
ラフテーってこんなふうに作るんですね✨ とてもわかりやすい動画でした✨😊
【ラフテー3人前・材料】
豚バラブロック…300〜350g
出汁昆布…適量
泡盛…90cc
和風顆粒出汁…小さじ1
黒糖…30g
大根…適量
長ネギ…適量
小ネギ…適量
生姜…適量
《半熟煮玉子》
玉子…3個
塩…少々
お酢…少々
美味しそうです‼️また