『鶏の唐揚げ スイチリマヨネーズ和え』おうちで簡単プロの味！「てげ旨クッキング」
《てげ旨クッキング》
２０１８年２月１４日（水）ＯＡ
「 鶏の唐揚げ スイチリマヨネーズ和え 」
よか嫁所 日向かぼちゃ 寺師裕幸店長
【材料】２人分
・鶏モモ肉 １枚
◎濃口醤油 大さじ1
◎酒 大さじ1
◎ニンニクすりおろし 適量
◎生姜すりおろし 適量
・片栗粉 適量
・揚げ油 適量
≪ソース≫
△マヨネーズ 大さじ2
△スイートチリソース 大さじ2
△濃口醤油 小さじ1.5
△レモン汁 適量
※付け合せ
キャベツ、サニーレタス、ミニトマト
≪作り方≫
①鶏モモ肉は好みの大きさに切り◎に15分ほど漬け込む
②△を合わせておく
③1に片栗粉をまぶして油（160～170℃）で揚げる
④お肉が揚がったら、2で和えて出来上がり
⑤お皿にキャベツの千切り、サニーレタス、ミニトマトを添えて4を盛る
※豚肉や魚でもＯＫ エビやイカ、タコお好みの食材で。
レポーター：柿原富士美
スタジオ出演：田島亜聖、さとうくみこ、柿原富士美