温まる！ 豆腐のチゲ風ピリ辛スープ #cooking #簡単レシピ #豆腐
キムチを入れた韓国風
調理時間：15 分
分量：2人分
＜材料＞
・キムチ(白菜) ：100g
・豚肉(細切れ) ：100g
・しめじ ：1袋
・豆腐(絹ごし) ：1/2丁
・ごま油 ：大さじ1
A
・水 ：500ml
・鶏がらスープの素(顆粒) ：小さじ2
・醤油 ：大さじ1
・塩 ：少々
・胡椒 ：少々
＜手順＞
1.しめじは石づきをとってほぐす。
2.鍋にごま油小さじ1を熱し、キムチと豚肉を入れて炒める。
3.豚肉に火が通ったら、しめじ、Aを加える。
4.煮立ったら豆腐を手でくずしながら加える。
5.残りのごま油も加えて混ぜる。
＜アドバイス＞
味をよくからませるため、豆腐は包丁を使わずに手でくずして入れて下さい。