採り忘れたお化けきゅうりを美味しくやみつきボリボリきゅうり☆きゅうりのキューちゃん風に漬けてみた☆すぎおふぁーむ

今回は家庭菜園できゅうりを作っているとよくあるきゅうりの肥大化

俗にいうお化けきゅうり。収穫を忘れたり、見落として大きくなってたりとetc.

そんなときに役にたつ消費方法がきゅうりをキューちゃん風に漬けてみることです

作り方は簡単です

きゅうり何本でも　1本につき約1ｇの塩（もみ塩用）適当で大丈夫です

合わせダシ　醤油1　お酒(料理酒)1　お酢1/2　お砂糖　1/3

根ショウガ　適量　　

唐辛子　適量(お好みで)

白ごま　適量

ジップロックみたいなフリーザーバッグ

本当に簡単であまり細かくこだわらず作ってみると意外と美味しく出来るので
是非挑戦してみてください

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