おもてなしに！カレーチキン煮込み🍗 #簡単レシピ #簡単美味しい

スーパ〜に骨付きチキンが売ってたら作って欲しい✨
なかったら普通のもも肉でも大丈夫🥰
チキンのカレークリーム煮込み
みんなが大好きな味です！

【材料】
二人前
骨付きもも肉　2本
玉ねぎスライス　1/2個
小麦粉　小さじ2
カレー粉　小さじ2
水　200ml
生クリーム（動物性35%位がおすすめ）　60ml

塩・こしょう　少々
オリーブオイル　適量

【作り方】
①骨付きもも肉に塩こしょうを振り、皮面から焼く。
②ひっくり返し、玉ねぎを一緒に炒め始める。
③もも肉は両面焼き色がついたら鍋に移す。
④玉ねぎは弱火で色づくまでしっかり炒める。
⑤小麦粉、カレー粉を粉っぽさがなくなるまで炒める。
⑥水を加え沸かし、③の鍋に移す。
⑦蓋をして約15分間煮込む。
⑧煮込んだらチキンはお皿に盛り付けておく。
ソースに生クリームを加え強火で沸かし、塩こしょうして味を整える。