【やばうまレシピ】簡単に切って入れてお味噌を溶かすだけ！たっぷり野菜も取れてコスパ最高！肉入り味噌汁！絶品”豚汁の作り方”

【やばうまレシピ】簡単に切って入れてお味噌を溶かすだけ！たっぷり野菜も取れてコスパ最高！肉入り味噌汁！絶品”豚汁の作り方”

こんにちは。“ゆたかの料理帖”　@Yutakaskitchen
今回は、簡単に切って入れてお味噌汁を溶かすだけで、たっぷり野菜も取れてコスパ最高の肉入り味噌汁！絶品“豚汁の作り方（レシピ）”をご紹介させて頂きます。

Hello. “Yutaka’s Cookbook” @Yutakaskitchen
This time, you can easily cut and put it in and dissolve the miso soup, and you can get plenty of vegetables and the best value miso soup with meat! Let me introduce you to the exquisite “how to make pork soup (recipe)”.

◉たっぷり沢山の野菜を入れることで多くの食物繊維が取れます。
◉豚肉はビタミンB群が豊富で特にビタミンB1は食品の中ではトップクラスの栄養素です。
◉そこに食物繊維や大麦βグルカンが豊富な”麦味噌を合わせてレシピを考案しました”
麦味噌には便秘や腸内環境を整える効果があると言われています。
ぜひ！とても美味しいので作ってみて下さい。

◉ You can get a lot of dietary fiber by putting plenty of vegetables in it.
◉ Pork is rich in B vitamins, especially vitamin B1, which is a top-class nutrient among foods.
◉ We devised a recipe that combines barley miso, which is rich in dietary fiber and barley β-glucan.
Barley miso is said to be effective in regulating constipation and the intestinal environment.
please! Make it and try it.

◉絶品！豚汁の作り方
【材料】(6〜8人分)
・豚ばら肉…約350g
・薄揚げ…1枚
・ごぼう…1本（ささがき）
・こんにゃく…1枚
・里芋…5個300g
・椎茸…(大)3個
・大根…300g
・玉ねぎ…1玉
・人参…1本
・ネギ…3本
・ごま油…大さじ2
・合わせ味噌…150g
＊味噌の微調整はお好みで

お好みで…粉さんしょう、一味、七味、黒胡椒、柚子胡椒…各適宜

◉ Superb! How to make pork miso soup
[Ingredients] (for 6 to 8 people)
・Pork belly…about 350g
・ Thin fried… 1 piece
・ Burdock … 1 whisper
・ Konjac … 1 piece
・Taro…5 pieces 300g
・Shiitake mushrooms…(Large) 3 pieces
・ Radish … 300g
・Onion … 1 ball
・ Carrot … 1
・ Green onion … 3 pieces
・Sesame oil…2 tablespoons
・Combined miso…150g
*Fine adjustment of miso is optional.

As you like… powdered sansho, ichimi, shichimi, black pepper, yuzu pepper… each as appropriate

◉美味しい合わせだし
・水…1800ml
・差し水…320ml
・昆布…15g
・鰹節…50g

◉Delicious soup stock
・Water…1800ml
・Water…320ml
・Konbu…15g
・Dried bonito…50g

“ポイント”
ボリュームもあって栄養満点でコスパ最高

“point”
Hearty and nutritious, cost performance is the best

下ごしらえ
・鰹昆布だし引く
・野菜を洗って食べやすい大きさにします
・下ごしらえで使う(酢、塩は分量外です)

1、大鍋にごま油を入れ、お揚げ以外の、固い根菜類から入れて炒めます
2、合わせだしを入れて沸かします。沸いて灰汁をこまめに取ります
3、お野菜に火が通ったら火を止めて味噌を入れます
お好みでネギや薬味を振ってお召し上がり下さい

Preparation
・Bonito kelp dashi stock
・Wash the vegetables and cut them into bite-sized pieces.
・Use for preparation (vinegar and salt are not listed)

1. Put sesame oil in a large pan, add hard root vegetables other than deep-fried vegetables, and fry.
2. Add the mixed dashi stock and bring to a boil. Boil and remove the lye frequently
3. When the vegetables are cooked, turn off the heat and add the miso.
Sprinkle with green onions and condiments to your liking and enjoy.

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