【キャンプ飯】カリカリ！もっちり生地の「チーズチヂミ」身近な食材で【簡単レシピ】

【キャンプ飯】カリカリ！もっちり生地の「チーズチヂミ」身近な食材で【簡単レシピ】

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ファミリーキャンプにおすすめ！身近な食材で簡単に出来る「チーズチヂミ」粉の配合、焼き方にこだわり、チーズも入れることで、外はカリカリ、中はもっちもちに。パっと食べたい昼ご飯や、夕食の一品、おつまみとしても。お好きな具材を入れても美味しく召し上がれます。是非お試しください。

■材料（2枚分）
・小麦粉　1カップ（100ｇ）
・片栗粉　大さじ1.5
・卵　１個
・鶏ガラスープの素　大さじ1
・ゴマ油　適量
・水　1カップ
・ニラ　1束
・ちくわ　1袋
・チーズ　適量
〈タレ〉
・醤油　適量
・ラー油　適量

◆ワンポイント◆
具材はだいたい均一になる様に、フライパンに生地を流し入れます。
一回目にひっくり返した時、ヘラでギュッと生地を押さえつけると、カリッと均一に焼き易くなります。
ひっくり返したらゴマ油を加えて焼きます。フライパンを絶えず動かしながら、中火で焦げ付かないようにしっかり焼きつけます。
醤油とラー油で食べるのも美味しいですが、ポン酢とコチュジャンもおススメです。小さなお子様には、薄めた醤油とゴマ油で美味しく召し上がれます。

#キャンプ飯 #キャンプ #レシピ

■自己紹介
野外で食べるご飯は美味しさ倍増しちゃうよね！ついつい食べ過ぎがちな…アウトドアを愛する4人家族の料理をご紹介。我が家のオリジナルのレシピと作り方を動画でお伝えしています。 ここ最近は、おうち時間を楽しむ「お家キャンプごはん」でアウトドア気分を満喫中です。

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