BRUNOマルチ圧力クッカーで作る「温泉卵の生姜あんかけ」レシピ
BRUNOcrassy+マルチ圧力クッカー使用
温泉卵
・熱湯を注いであたため機能(80℃)後、自動的に保温に切り替わる
・保温機能(65〜69℃)30分
生姜あんかけ
・水から材料を加えてあたため機能(80℃)を使うことで、片栗粉もダマになりません
多機能な圧力鍋の、圧力以外の機能の使いこなし例です。
■レシピ:Nadia
https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/383130
■ブログ:ぽかぽかびより
https://pokapokabiyori.net/