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【最高傑作欧風カレー】
牛肉…450g
玉葱…2個(550g)
にんにく…20g
生姜…10g
油…大さじ1
水…計400cc
カレー粉…大さじ3
クミン…大さじ1
塩コショウ…適量
バター…10gと20g
野菜ジュース…200cc
ジェイコブス・クリーク シラーズ カベルネ…350cc
ハチミツ…小さじ2と1／2
ご飯…200g
黒コショウ…適量
塩…小さじ1／2
コンソメ…小さじ4と1／2
薄力粉…大さじ1
生クリーム…適量
玉ねぎ2個550g、にんにく20g、生姜10g、水200cc、油大さじ1入れ蓋をし10分煮てそのまま飴色になるまで炒め、カレー粉大さじ3、クミン大さじ1入れ炒める
塩コショウした牛肉450gをバター10gで焼き、赤ワイン350cc入れ沸かし、野菜ジュース200cc、水200ccコンソメ小匙4半と半分、塩小匙1/2、黒胡椒入れ沸かし、蓋をし1時間蓋してバター20gに薄力粉大さじ1、蜂蜜小匙2半入れ混ぜ煮込みご飯にかけ完成
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39件のコメント
味の素を使っていない……だと！？
玉ねぎを良い色まで炒めるのだけなんとかなんないすか？
時間かかり過ぎる
玉ねぎ炒めてる間にワイン飲みきってしまいそう
半分は鍋の中、半分はママの口の中へ行くわけね🎉
キャー😆 美味しそうです☝️💛 お腹がすいてきた😅
めちゃんこ旨そ〜🤤
3時間前に作ったけどマジ美味しかった🥄
カレーは豚肉派ですが！
アルパカのワインじゃ駄目か😅
これは美味いだろうなあ😊。
子供も食べれるのかな
赤ワイン半分使う=調理中に飲むかと思ったら、ちゃんと350cc使って安心した。
世界の何知っとるんだ😂
情報画材系のヒカルみたいな感じの人？
味の素でガチギレしてるの怖すぎて怖すぎて😂
俺なら赤ワイン飲み過ぎてコガスかもタイマー忘れなければ良いけど😂
😳
店より断然美味いんだろうなぁ
赤ワイン煮よりこういう料理の方が家族も喜んでみんな幸せになれる気がする
料理を作りながらワインを飲むのってなんか絵になるよね。グラハム・カーなんて若い子は知らないかな。
別に１番てほどでもない
作る人野菜ジュースとバターは好み分かれるから様子見で調整した方がいいよ。
シラーズはオーストラリアのワインか
ごめんなさい世界で一番ではなかったです
このワインじゃなきゃダメな感じはしないから、わざわざコノワインを買う人もいないだろうし
プロモーションとしてどれほど効果あるのかな
ワインと野菜ジュース入れた後に「このとろみですよ」って言った後に即水足すのおもろい
カレーって、ワインに合わせられない食べ物の代表格だと思ってたけど、あくまでも調味料として使うことの推奨で、調味料として使ったワインをそのカレーと合わせる飲み物にもしようということではないのかな？
最後でワイングラス一緒に並んでないし、ただの調味料扱いならもっと安いワイン使うかな。
リュウジさんの割烹着すがた、お料理凄いけど、素適ですよ。日本男児として、着続けてほしいです。😂
歯がスッカスカのきったねえ！
ワインって1,000～2,000円くらいのでもいけるのかな？
1000円切るのだと赤だから何とか飲めるって物が多いんだけど。
塩胡椒入れすぎ
世界で一番とか言わなきゃいいのに
なんかよく分かんないこと言ってワイン飲むの好き
ここまでやって不味いわけないじゃん
クミンだけでも後入の方がぜったいうまい
こくまろに味の素を瓶の半分位入れると激うまカレーになるよ。みんなも試してみてね！
本当は半分以上使う予定だったのに
半分🍷飲み干しちゃったんですよね？😂
味の素が出なかったな
スパイス入れてから強火😂
香りが台無し😢
いつになったら八重歯治すんだろう
水と赤ワイン1:1の方がいいかも、めっちゃシチューぽくて、酸っぱかった
見た目ビーフシチューみたいだな。美味しそう