Creamy Butter Chicken Curry/ক্রীমি বাটার চিকেন/濃厚バターチキンカレー

Creamy Butter Chicken Curry/ক্রীমি বাটার চিকেন/濃厚バターチキンカレー

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《材料》
①チキンティッカの材料
鶏胸肉　500g
(もも肉でもOK)
塩　小さじ1
ショウガペースト　小さじ1
ガーリックペースト　小さじ1
コリアンダーパウダー　小さじ1
クミンパウダー　小さじ1
ターメリックパウダー　小さじ1/2
ガラムマサラ　小さじ1/2
チリパウダー　大さじ1
レモン汁　大さじ2
ヨーグルト　大さじ3
バターまたはギー　約大さじ1

②ソースの材料
トマト大　二つ
玉ねぎ大　一つ
カシューナッツ　約25個
ショウガスライス　大さじ2
ガーリック　6かけ
カルダモン　4個
メース　 1個
水　1カップ
塩　小さじ1

③混ぜる
バター　大さじ4
ショウガみじん切り　小さじ2
チリパウダー　小さじ1
(辛いのが苦手な方は少なめでも大丈夫です)
水　少々
生クリーム　大さじ4
砂糖　大さじ1
カスリメティ　小さじ1
シナモンパウダー　小さじ1/4
ガラムマサラ　小さじ1/4

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