【天むすレシピ】おうちで作れる！海老天はカリッと香ばしくおいしい天むすの作り方

【天むすレシピ】おうちで作れる！海老天はカリッと香ばしくおいしい天むすの作り方

皆様こんにちは
いつもご視聴ありがとうございます(^^♪

今回の動画は、天むすレシピのご紹介です。
カリッと香ばしい海老とこしょうかピリッと効いたご飯と合わさり、
とても大満足できる天むすです。

少し調理工程が多いので難しく感じると思いますが、
少し頑張って作れば達成感があり、
家族の皆様に大変喜んでいただけると思いますよ。

時間がある時、おもてなしにぜひお試し下さいね(^^♪

【プリっと海老のおいしい天むす】
＜材料・12個分＞
・お米　2合
・殻付き海老　12尾
・海苔　全形2枚
・揚げ油　適量
●酒　大さじ1
●片栗粉　小さじ1
★薄力粉　大さじ4
★片栗粉・白だし　各大さじ1
★冷水　大さじ3
◎こしょう　適量
◎塩　小さじ1/2

＜作り方・調理時間30分・炊飯する時間を除く＞
①お米はといで炊飯する。

②殻付き海老は殻をむき尻尾も取り、
包丁で背中に切り込みを入れ背わたがあれば取り除く。

③②をボウルに入れ●を加えて良く揉み込み、
流水で洗ってペッパーで水気を拭き取る。

④海苔は1枚を6等分に切って、12枚になるようにする。
★を混ぜ合わせる。

⑤フライパンに揚げ油を入れて温め、
海老に★をつけて180度の揚げ油の中に入れ、
両面がカリッとするまで揚げバットに取り出す。

⑥お米が炊けたら◎を加えて、良く混ぜ合わせる。

⑦ラップを広げ、ご飯を置き海老の天ぷらを
真ん中に置き3角に結び海苔をつける。

＜コツ・ポイント＞
・おにぎりは1個辺り約50gぐらいにすると、12個作る事ができます。
・小さなお子さんや辛いのが苦手な方はこしょうを抜いて下さいね。

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