【作り置き】ご飯が進む！和食屋さんのしぐれ煮/常

【簡単おいしい！】白米に合う！しぐれ煮

東京　広尾にお店を構える【常】
日本食が楽しめるお店のシェフが
今回はご飯のお供にぴったりのしぐれ煮をご紹介！！

そのまま食べるのも良し！アレンジしても良し！
保存もきくので余ったお肉で作り置きをしとけばいつでも美味しく食べられます！！

ぜひご自宅にでも作って見てください！

★point
0:00　オープニング・料理紹介
0:24　しぐれ煮作り
1:47 盛り付け
2:10　完成

■食材
牛肉・・・200g
割下・・・200ml
生姜・・・20g

■手順
●しぐれ煮作り
1.鍋で割下を沸かす
2.割下が沸騰したら牛肉を加える
3.アクを取る
4.細切りした生姜を加える

●盛り付け
5.お皿に盛り付けて完成

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◇常◇常安孝明(つねやすたかあき)
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13220791/
東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビル 2F

営業時間
17:00〜最終入店22:00

定休日
日曜日、祝日、GW、年末年始

#しぐれ煮 #牛肉 #作り置き #つくおき #和食