【1食150円】保存必至の簡単中華レシピ【中華豚飯】平日5日分の弁当を作り置き冷凍

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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥

仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡

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🎥関連動画🎥
余ったオイスターソースの使い道【ガパオライス】

まるごと冷凍弁当Q&A

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💁‍♀️今回のレシピはこちら💁‍♀️
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【材量】5食分
米(もち麦含)……2.5合
豚ロース肉………550g
チンゲンサイ……2袋(約400g)
干ししいたけ……25g
★しょうゆ(減塩)……小さじ2
★酒……………………小さじ2
★おろししょうが……小さじ2
★片栗粉………………小さじ2
☆サラダ油……………大さじ1
☆オイスターソース…大さじ2
☆酒……………………大さじ2
☆しょうゆ(減塩)……小さじ2
☆砂糖…………………小さじ2
☆鶏ガラスープの素…小さじ1/2

【栄養成分】1食分
エネルギー 582kcal
たんぱく質 28.0g(19.3%)
脂質    21.3g(33.0%)
炭水化物  65.2g(47.7%)
食物繊維  5.3g
食塩    1.9g

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▼こちらの動画で詳しく紹介しました!

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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士

生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。

私自身も朝から晩まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺

管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです(食べるのは大好き!)

なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい!
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34件のコメント

  1. いいチャンネルを見つけることができました!めちゃくちゃ丁寧に作り方を教えてくれるし、手順だけじゃなく、工程の意味や上手くいくコツや栄養面も教えてくれるのですごく勉強になります!食材の数が少ないのもありがたいです。
    初心者はなーんにもわかんないので、ここまで丁寧に教えてもらえると完全に真似して作れますし、再現度も高くなります🙇‍♂️

  2. 配信ありがとうございます!
    こちらのチャンネルでお料理は楽しいと、思いだした私です。どうせならば健康も!とよくばり某「あ○け○」に登録し、毎日たんぱく質とビタミンAと鉄と炭水化物がたりないと言われ悪戦苦闘してます。このお弁当なら行ける気がする。社畜は身体が資本!これからも元気に働くために美味しいお弁当レシピをよろしくお願いします!

  3. 自分だったら豆板醤とコチュジャンでピリ辛にアレンジしますね
    料理は工夫とインスピレーションです(笑)

  4. 40代男性。自分もやってみたいです。タッパーはもう少し大きいものがいいかな。バッグに入れて持ち歩きたいですが昔の経験から横モレが怖いです。レンジは蓋をズラせばいいのでしょうが何かオススメないでしょうか?

  5. 食べ応えがありそうなのに、簡単につくれていいですね❗豚こまばかり使っていたので、たまにはロースの厚めの豚肉を買ってみたいと思います❗

  6. 作りました!\美味しかったです/
    チンゲン菜も厚めの豚ロースも普段使わない食材なので、失礼ながら美味しくなるのかなと半信半疑気味でしたが作ってみたら美味しかったです!しっかり中華の味でした🎉おすぎさんの冷凍弁当に今週も救われます、いつも更新ありがとうございます!

  7. 今日、作ってみました!めっちゃ美味しくて明日の弁当の分しか残ってない😂 どのレシピも味が丁度よくて大好きです✨

  8. 最近一人暮らしを始めました
    料理をしたことがなかったんですが、こんなに簡単な料理なら続けられそうな気がします
    作り置きをする上での衛生管理もあって勉強になりました

  9. おすぎさん
    おつかれさまです!
    今日夜勤明けですが、頑張って作りました!
    とても美味しいです!
    どのレシピ作っても美味しくて、凄いですね!

  10. 40代後半、バツイチサラリーマンです。

    節約のため、兼ねてから冷凍食品を詰めるお弁当生活をしていましたが、冷凍食品の買い忘れや、お弁当箱の洗い忘れで実行率は70%ほど。また、特に美味しくもない…

    おすぎさんのチャンネルに出会ってから、冷凍弁当にチャレンジしています。週一の調理だけで、平日が本当に時短!また健康的で良き!

    お気に入りはそぼろ弁当。私は最後にポン酢を加えてアレンジしています。近々、この新作も挑戦してみます!

  11. ちんげん菜の水切りをサボり、シャバシャバになりましたが水溶き片栗粉を入れて誤魔化しました。

  12. 美味しかった!です!😀
    3食分、材料半分で作ったんですが優に4食分程度の量が出来上がったので、その日の晩御飯になりました♪
    厚めのお肉なので、食べ応えもあって満足です。
    リピートします!
    ありがとうございました♪

  13. 豚飯めちゃくちゃ美味しかったです!
    干しシイタケの値段にスーパーでフリーズしてしまったので代わりにエリンギにしました。
    まるでバターでも使ったかのようなコクはオイスターソース様様ですね!

  14. こんなに、安いお肉はどこで買っているのでしょうか。
    大容量を買って分割使用の金額??
    味付けは参考にさせていただきますが、金額は大きく上がるので参考になりません。

  15. いつも参考にさせていただいています♪元々中華好きなので美味しくて一週おきに作っています😁野菜をたっぷり摂りたくてキャベツ、ニンジンも追加したり。これからも応援しています🥰

  16. おいしかったです!
    しいたけとかチンゲンサイを自炊で使うことなかったけど、おいしく作れました😊

  17. 味は美味しかったんですが、おかずを冷ましたら、水分が大量にでてました。 
    汁気を切っても、ご飯にしみてしまい、改善の予知があるのかなと思っています。

  18. 家にオイスターソースがあると信じ切って買い物に行って、いざ冷蔵庫を開けるとそれはウスターソースだったので、代用レシピに救われました……次はオイスターソース買ってきてリベンジします!