魚屋が教える〆さばの新しい食べ方 〆サバクリームチーズレモン
＃栗原友 著書「刺身パックでさかなつまみ」（プレジデント社）
9月30日発売
【アマゾンにて発売中】
https://amzn.to/3CbplOu
セブンルール 料理家 栗原友
8月24日出演
【〆サバクリームチーズレモン】（2人分）
〆サバ ６切れ（80g）
レモン 1/2個
クリームチーズ 20g
黒胡椒 適宜
【栗原 友】
ファッション誌の編集者を経て、2005年より料理家として活動。
2012年に「魚の修業をしよう」と一念発起して
築地市場にある鮮魚店に5年勤務。
魚捌きやまかない料理に明け暮れる日々の中で、旬の魚のおいしさに出会う。
現在は水産卸売業を経営。
2020年10月には築地・波除神社前に鮮魚店「クリトモ商店」を開店する。
著書に『クリトモのさかな道 築地が教えてくれた魚の楽しみ方』
『魚屋だから考えた。クリトモのかんたん魚レシピ』などがある。
ひとりぶん、ふたりぶん-刺身パックでさかなつまみ
プレジデント社 2021年9月29日発売
ご購入はこちらから
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instagram：https://instagram.com/kuri__tomo?utm_medium=copy_link
＃簡単レシピ
＃簡単料理
＃魚料理
【クリトモ商店】
東京都中央区築地6-23-5
tkjm.jp/tsukijijougai/store512/lineup
お問い合わせ
infokuritomo@gmail.com
21件のコメント
最高ですね 😆 おいしそう 🐟
くりともさんかっこいい！！！！！
しめさばクリームチーズおいしそぉー！やってみます！
〆鯖は思いっきり和の食材なのでクリームチーズと合わせる発想はまったくなかったです！！レモンもガッツリのせて、〆鯖のイメージがガラッと変わりました。
〆さば大好きですのでトライしてみたいと思います。
週末早速マネします🙋
３つの酸っぱい大好きなので明日早速真似します‼️これは簡単で美味しそう‼️
どうやって思いついた？ってまさしくその質問！
くりともさん初めまして！先程のセブンルール拝見しました✨山で育ったこともありお魚さんの調理に勝手に苦手意識があったのですが、そんな私でも作れそう！新刊も楽しみです！これからも更新楽しみにしています❣️
動画UP楽しみにしています♪
とても美味しかったです。レモンの酸味、苦味、しめ鯖の甘み、クリームチーズのコク、すべてそろって最高！
絶対美味しい🤤外で食べれない今、自分では思いつかないレシピうれしい〜しかも、簡単&適当でOKなんて♡
今日、作ってみます！本も予約しました！
はじめまして💚
友さん大好きやし、シメサバもクリーム🧀もレモンも大好きで、大好きだらけで幸せです🧡絶対作ってみます💙
セブンルールで拝見し、鮮魚を扱っている事に驚いてこちらに来ました。
鮮魚のレパートリーに苦慮しており、こちらのチャンネル楽しみです！
また、栗原さんの生き方に元気がでました。
応援しています！
待ってましたー！インドカレーをたまに作るんですが、スパイスの使いみちがあとはコーヒーに振るくらいしかないので、よかったらスパイス使った料理お願いします✨
友さん、めっちゃ男前⭐️⭐️⭐️
話も面白くて大好きだー❤️
一緒にお酒呑んでみたいっす🙏
かっこ可愛いです❤️
中学生のときに、お母様のはるみさんの(すてきレシピ)をほぼ買い集めました！！
栗原さん家のお料理大好きです。
動画これからも楽しみにしてます😊
YouTubeのCM（ミートソース）から来ました。
ゆるっとした感じで美味そうな定番レシピに惹かれ…
本来は魚料理が主体ということで、なんか真似できそうなものがないかと。
今回の組み合わせは思いもしなかったのでやってみたい！
これもとーっても美味しかったです😍✨
レギュラー入りです❤️
絶品です。友達にも教えると、みんな大好きになります。定期的に食べてます！！
まさかと思いましたが、おいしかったです。これならしめ鯖を白ワインと一緒に食べることができますね。