【肉汁あふれる！】絶品ハンバーグ

【肉汁あふれる！】絶品ハンバーグ

こんにちは、おうちシェフです。

今回は、肉汁をしっかり閉じ込めた
基本のハンバーグを作りました！
ソースを変えたり、チーズインにしてみたり、
アレンジは自由！

肉汁を逃がさないためのポイントを
しっかり押さえて作ってみてくださいね！

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【材料】
合挽きミンチ : 400g
玉ねぎ : 1/2コ
塩(玉ねぎ用) : 少々
卵 : 1コ
パン粉 : 80g
ナツメグ : 3～4ふり
牛乳 : 大さじ1
塩(下味用) : 少々
赤ワイン : 100ml
ケチャップ : 大さじ1
バター : 10g
レモン汁 : 少々
サラダ油 : 適量

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【目次】
00:00　オープニング
00:24　本編スタート・材料一覧
00:55　玉ねぎみじん切り
01:44　玉ねぎ炒める
02:44　ハンバーグのタネ作り
04:22　ハンバーグ形成
05:13　フライパンで焼く
06:08　オーブンで焼く
06:22　ソース作り
07:32　仕上がりチェック
07:51　盛り付け
08:17　次回予告
08:42　エンディング

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【music】
Song : Ikson-Cloudy
Music promoted by Vlog No Copyright music
Video Link : http://youtu.be/nShjioPGnFE
Free download : http://bit.ly/2LBjwmE

Song : Tomorrow-ZUKISUZUKI
Video Link : https://youtu.be/D4pjG5CYPQ4
Download : https://zukisuzukibgm.com/tomorrow

Song : Correction-ZUKISUZUKI
Video Link : https://youtu.be/qUVExsc_te4
Download : https://zukisuzukibgm.com/correction/

【Twitter】
おうちシェフ
https://mobile.twitter.com/ouchi_chef

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