簡単！ヘルシー！デカつくね！
目白大学学生さんとのコラボレシピをお届け〜♪
つくねの具材は鶏ひき肉とえのき茸でとってもヘルシーに😄
卵黄とからめたら、贅沢なお家ご飯の出来上がりです💯
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 400kcal 塩分 3.0g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
【材料】2人分
鶏ひき肉 300g
えのき茸 1パック
小ねぎ（小口切り） 適量
卵黄 2個分
サラダ油 適量
ノンオイル味わうおろし 大さじ５
【つくり方】
①えのき茸はキッチンバサミ等で端から細かく切る。
②ボウルに鶏ひき肉・①を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。2等分に分け、形を整える。
③サラダ油を熱したフライパンで②を両面こんがりと焼き、焼き色がついたらふたをして蒸し焼きにする。
④③に火が通ったら「リケンのノンオイル 味わうおろし」を入れ、焼き絡める。
⑤器に④を盛り、卵黄を乗せ、小ねぎを散らす。