家庭にある調味料で♪とんこつ風炊き込みごはん　｜　How To Make Tonkotsu-Style Seasoned Rice

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おかわり必至！
具材の旨味と簡単とんこつ風調味料で味わい濃厚♪
ごはんと絡んでお箸が進みます。

■材料 (4人分)
米(洗米済)　　　　　　　2合
豚バラ薄切り肉　　　　　　150g
にんじん　　　　　　　　　1/3本
豆もやし　　　　　　　　　1/2袋
卵　　　　　　　　　　　　2個
細ねぎ　　　　　　　　　　3本
紅しょうが　　　　　　　　適量
[☆調味料]
酒　　　　　　　　　　　　大さじ1
みそ　　　　　　　　　　　大さじ3
おろしにんにく　　　　　　小さじ1/2
おろししょうが　　　　　　小さじ1
牛乳　　　　　　　　　　　大さじ2
鶏ガラスープの素　　　　　小さじ1
水　　　　　　　　　　　　適量
■手順
1.　鍋に湯を沸かし、卵を入れて6分ゆで冷水にさらして殻をむく
2.　豚肉は食べやすい大きさに切る
3.　にんじんは短冊切りにする。細ねぎは小口切りにする
4.　炊飯器の内釜に米、☆を加え、水を2合の目盛りまで加えて混ぜる
5.　にんじん、豆もやし、豚肉を広げて入れ、ゆで卵を入れる
6.　通常炊飯し、炊き上がったら全体を混ぜる
7.　器に盛り、細ねぎをちらし、紅しょうが、卵を添える

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