【大食い】秘訣の記憶も薄れていく。だけど守りたいかぼちゃの煮つけ、ギャン泣きした肉じゃが、最期の晩餐に食べたい五目ごはん #アナタの思い出いただきます。90万人ありがとう。【#思い出レシピ】
遂に始まります！思い出レシピ！
おまたせしました〜〜！！！
沢山のエピソード本当にありがとうございました！！
90万人記念企画の思い出レシピは三部作。
まずは「和食」にまつわる ３つの たべものがたり。
0:00 OP
2:32 タカフジさんのおばあちゃんが作ってくれた五目ごはん
4:18 rinaさんの遠方に住んでいるおばあちゃんが作ってくれた大好きなかぼちゃの煮付け
5:47 かおさんのおばあちゃんが作ってくれた肉じゃが
7:32 完成
7:56 五目ごはん
9:41 かぼちゃ煮付け
10:49 にくじゃが
19:21 完食〜！
★タカフジさんのおばあちゃんが作ってくれた「五目ごはん」
ご飯 5合
にんじん 200g（1本）
しいたけ 5個
ちくわ 5本
こんにゃく 200g（1本）
里芋 300g
干しエビ（殻のない煮干しタイプのもの） 50g
砂糖 50g
こいくちしょうゆ 150ml
水 適量
①鍋にサッと水で洗った干しエビを入れ、ひたひたになるまで水を加え、中火で加熱する。 (干しエビを戻しながら具材を準備
②里芋の皮をむき、1.5cm～2cm程度の食べやすい大きさに切る。
③こんにゃく・にんじんはヨコ5mm～1cm弱、タテ2cm程度の薄い短冊切りに切る。
④しいたけは石づきをとり、薄切りにする。
⑤ちくわはタテ半分に切ってから薄切りにする。
⑥全ての材料をエビと同じ鍋で炊く。
⑦具に火が通ったら砂糖・しょうゆを加え、水分が飛ぶまで煮詰める。
⑧お鍋で炊いたほかほかの炊きたてご飯に具材を混ぜる。
★rinaさんの遠方に住んでいるおあばあちゃんが作ってくれた 大好きな「かぼちゃの煮付け」
かぼちゃ（可食部） 1kg
水 かぼちゃが浸るくらい
こいくちしょうゆ 50ml
砂糖 60g
サラダ油 大さじ2
①かぼちゃの皮を荒く削ぎ、かぼちゃを一口大に切る。
②鍋にサラダ油を熱し、かぼちゃを炒める。かぼちゃ全体に油が回って焼き目がつくまでしっかり炒める
③かぼちゃが浸るくらいの水と調味料を入れ、アルミホイルで落し蓋をして煮る
④煮汁がなくなったら完成
★かおさんのおばあちゃんが作ってくれた「肉じゃが」
豚ばら肉 150g
豚ひき肉 250g
玉ねぎ 1個（200g）
にんじん 1本（150g）
じゃがいも（メークイン） 3個〜４個（500g）
しらたき 150g
こいくちしょうゆ 120ml
みりん 50ml
上白糖 45g
てんさい糖 45g
サラダ油 適量
ねぎ 適量
①しらたきは下茹でをし、食べやすい長さに切る
②玉ねぎはくし切り、じゃがいも、人参は乱切りする
③サラダ油を入れ、玉ねぎを炒める。豚肉、豚ひき肉追加し更に炒め、色が変わったらじゃがいも、にんじん、しらたきを加え更に炒める
④ひたひたになるまで水を加え、調味料を加え落し蓋をし、煮汁が半分くらいになるまでコトコト煮詰める。
⑤仕上げにネギを散らす。
愛用してるフライパン👇
https://www.kurut.onl/m/pl6W
THANK YOU! All Staff & Subscribers!
編集：しらたま・ai（可愛い素材制作＆編集ありがとう〜〜！）
撮影・企画アシスタント：おにぎり
企画（レシピ制作）・撮影・出演・編集・：ロシアン佐藤
レシピ原案 ＆ special thanks!：タカフジさん・rinaさん・かおさん
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おおぐちモンスター！ロシアン佐藤です。
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🍚皆それぞれが自分にとってハッピーな「ごはんタイム」を作れますように🍚
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42件のコメント
おばあちゃんの料理の味と思い出が残っていらっしゃって、皆さんほんと素晴らしいです☺
私の所はおばあちゃんの味っていうと、自家製のたくあんと梅干しだったので、料理してくれて食べてっていう思い出より、いつも行くと「たくあんと梅干しちょうだい」って言って沢山貰ってた思い出な感じです(*´ω｀*)
たくあん、自家製だと黄色よりもクリーム色が強くって、あっさりしてていくらでも食べれるんですよね❤
梅干しは、うちの母親が「梅干しは買うよりおばあちゃんから貰ったやつのが美味しいから」と言って貰ってましたね(*´ω｀*)今流行りの甘め梅干しじゃなくて、しょっぱめで赤紫蘇いっぱいの梅干しでした。
あー、書いてたらおばあちゃんの梅干し食べたくなる😭
とても素敵な企画ですね☺️
3品ともとても美味しそうでした！
ご飯って、大人になると当たり前のように自然と自分で作ったり買ったり食べに行ったりするけど、このお3方のように、私自身も子供の頃家族が作ってくれたご飯を毎日食べていたな、と思うととてもほっこりしてあたたかい気持ちになりました🌸
同時に本当にありがたいなぁ、と思いました☺️♪
誰かが作ってくれるご飯って美味しいですよね！ロシアンさんのおかげで、この3レシピちゃんたちが多くの人に知ってもらえて、とても素敵な企画で動画のクオリティも高くて最高でした💕
グッドボタン100回押せたらいいのに〜！これからも動画楽しみにしています😊
素敵すぎる企画！！！
提供してくれた方の思い出とか気持ちを、ロシアンさんが大事にしてくれるから
思い出のレシピ託してくれるんだろうなって思いました🥲
優しい世界すぎて動画視聴してるだけで昇天しそうになりました。。。
シリーズ化とっても楽しみにしてます〜！
おばあちゃん👵の煮物には勝てませんね。私もカボチャ🎃を煮るのですが、娘に味が違うと却下されます😭😭😭
後、芋系の煮物も却下されます😹😹😹
思い出のレシピってありますよね。 ただ、かぼちゃの煮つけだけは無理です。なぜなら、白米や押し麦でさえ食べられず、これしか食べられない時期があり食べたくありません。
母方の祖母は私たちが生まれるずーっと前に亡くなってしまったみたいだし、父方の祖母は私たちが生まれた頃には既に寝たきりだったので、「おばあちゃんの味」がある人が本当に羨ましいです
私の自己満足でしかないけど、まだおばあ様が元気でいらっしゃる方には、私の分まで「おばあちゃんの味」を大切にしてもらいたい☺️
見ててホッコリする動画でした〜♬︎♡
ナレーションぎこちなくて、ちょっと笑っちゃいました🤣
もう少しゆっくり話してくれたらお話の内容が入りやすいかなぁ～
ほんまに涙出る🥲💕
めっちゃ心が震えた〜 あったか〜い愛情たっぷり❤️ ステキな動画でした。 今は亡き お母さんのご飯が食べたいな。真似して作っても 同じ味にならないのが 寂しくて それでも何度でも食べたくて作っています。お母さんの唐揚げと肉じゃがが大好きで お母さんより早く他界した お父さんは 卵と紅しょうがの入ったチャーハンを作ってくれました。一度きりでしたけど 忘れられない味です。 また食べたいな〜❤️
おばあちゃんが作ってくれる茶色いご飯は最高に美味しいですよね、、、💕
ロシさんお疲れ様です！
みんなのばぁちゃんレシピいいね👍
僕もおばぁが作るご飯は大好きでした。
おばぁが作ったぼた餅が食べたい。
おばあちゃんのおはぎ、大好きだったことを思い出しました。ありがとうございます❤️
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
90万人おめでとうございます㊗️
質問なんですが、私はわけあって入院してます‼️大食いの人は健康だと思いますが、もし入院した時にお食事とかどうされるのか、疑問に思ったので教えて下さい。
入院するとカロリー計算されて、毎日の食事が限られますが、大食いの人には絶対足りないと思うのですが、入院中はどう食事をするのでしょうか❓やっぱり我慢しますか❓
それとも、売店などで買って食べますか❓
お茶碗同じ！
最近夕食の時はいつもロシアンさんの動画を見ながら食べてます。
美味しそうに召し上がるので、私もご飯が美味しいです(*´ω`*)
そしてダイエットのためにエンガブさんのダンス踊ってます。
後ろにエンガベストあるーw
ロシアについて一言
皆さんに思い出レシピを聞いて再現するなんてめちゃくちゃ素敵な企画ですね、、、🥺💖聞いてる私もすごくほっこりした気持ちになりました😌
いい話だしめちゃくちゃ美味そうなんだけど…量がおかしい。
やはり茶色は正義ですね✨
先日、ロシアンさんの動画レシピを参考にかぼちゃの煮付け(かぼちゃが足りなくてさつまいもも入れて)作りました‼️めちゃくちゃに美味しかったです😂💨 甘じょっぱは最高ですね‼️うちのばあちゃんの料理思い出しました😢
みんな茶色で色気ないけど、味が濃くてごはんもりもり食べてました‼️
素敵なお話も聞けてほっこり😊
レシピも我が家の定番になりそうです‼️ありがとうございました😋
かぼちゃが大好きなので、今度はかぼちゃを炒めてから煮付けにしようと思います！！炒めた方が甘味が増しそうですね🤤
rinaさんのおばあちゃんのかぼちゃの煮付け作りました！サラダ油で炒めてめっちゃ甘くてこっくりで本当に美味しかった〜🥰うちのかぼちゃの煮付けはもうこれからこのrinaさんのおばあちゃんの味にします！✨
動画見ながらギャン泣きして食べるコンビニご飯も美味しい…😭
ピーラーどこのを使用されていますか？使い良さそうで気になっています👏
素敵な企画ですね！！！
これをおかずに白米食べられそうですね😁
カボチャの煮付け作りました。いつも作るものよりほっこりこってり甘くてお米進みます😋肉じゃがと五目ごはんも作りたい🤤
いつも肉じゃがの味付けにしっくりこなくて、こちらの動画を見ておいしそうで真似して作りました😊
残るつもりで多めに作ったのですが、完売しました（笑）
豚バラだけではなく、ひき肉も入れるとかさ増しした感じでいいですよね。
また作りたいと思います♪
This is crazy. How does she not gain weight eating like this almost daily 😱
納豆コロッケが母の味∩^ω^∩納豆大好きなロシアンさんなら絶対好きなはず
じゃがいもに、納豆、しらす、青じそ、胡麻入れてあげるだけ
作ってみてー^_^
恭喜恭喜，很有食欲
真的很有意思的系列，👍👍👍👍
素晴らしい✨ロシアンさんは本当にとても優しい方ですね。ロシアンさんの側にみえる方々が素晴らしいのでしょうね。羨ましくも見習いたいと思いました。ありがとうございます😊
かぼちゃの煮物、めちゃくちゃ美味しそう🤤私もこのおばあちゃんのレシピを真似して作ってみたいと思いました♪̊̈♪̆̈
かぼちゃ大好きなので美味しいレシピが知れてとても嬉しいです♡♡♡
なんか全部しよっぱそうやな、、、昔の人ってみんなあまじょっぱいんやな！！
このオープニング曲にめっちゃあってる！🎉
カボチャの煮物😊美味しそう❤
冒頭のロシアンさんの説明を聞いただけで、もう感動しました。泣
編集も素敵すぎてほんと大好きです。
🤤😍
このかぼちゃの煮物、たまに食べたくなって今日も作るために動画見にきました🎉
またこう言う企画みたいな〜
長く続かない企画やね。