★ご飯に合う豚ひれソテー★ちょ～～～～カンタン！
ご視聴いただきありがとうございます。
詳しい過去動画↓ 編集とかグダグダで（恥）
豚ひれソテー
１ 豚ヒレはななめに、なるべく広く切る。厚みは１センチ強ぐらい。
２ 豚ヒレに塩コショウ、小麦粉を両面にする。
※片面に小麦粉まで付けてしまえば、手間が省けます
３ オリーブオイルを引いて温めたフライパンに豚ヒレを入れ、両面に焼き色を付ける。
４ 焼き色が付いたら、白ワインをフライパンの底が隠れるぐらい入れ、半分ぐらいまで煮詰める。
５ 蓋をして２分程度蒸し焼きにする。
６ 白ワインの味を見て、塩分が足りなかったら足す。
７ 火がとおっているか確認し、盛りつける。
ソースの半分はかけて、半分にマスタードを溶かし、２種類の味を楽しめるようにする。
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