【メインディッシュ】サクッとジューシー〜とんかつ〜
Vol.27
【レシピ】
豚ロース：2枚
卵：１個
小麦粉：大2
塩：少々
胡椒：少々
食と暮らし神谷研究塾 主宰
株式会社 生活工房とうがらし代表取締役
フードプロデューサー
調味料ソムリエプロ
大分県乾しいたけ大使
マダムゆず
神谷 禎恵といいます。
「おいしさの先にあるしあわせ」食を伝えたい、食でしあわせにがテーマで活動しております。
ごはんはおいしい
ごはんはたのしい
ごはんはうれしい
ごはんはしあわせ
そんなごはんの作り方お伝えします。
簡単、便利、応用自在のごはん、さあ、一緒に作りましょう。
*お仕事のご依頼はメールまでお願い致します。
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2件のコメント
とんかつ食べたくなりました😂
令和壱年三月一日動画 題目 [ とんかつ ] を視聴しての私感ですがね。
お早う御座います、坊主見習いです。
★佛教の坊主は、佛の戒律を破る事は出来ませんので「牛/豚/鶏/魚」などは食しません、
ですが、坊主とて梵夫です「肉が食べたい、甘い御菓子がほしい」と欲が沸きますら、
此の「豚カツもどき」を作りますが ( たまには、息抜きも必要なのです ) ね、
★では、代用する食材わと云うと宮崎県には「乾燥麩玉/なま麩 」又は、「油麩」
どの様な食材がありますか？、教えてください。
★肉に替えて、水/湯で戻して水を絞り、干瓢を間に挟み、口当たりと食感を楽しむ、
神谷女史さん、どうか「肉もどき」の献立を考えてもらえないかなあ？。 それでは
合掌 令和二年十月三十日 坊主見習い