笠ちゃん五目ちらしずし

20.3

材料(2人分)

レンコン   50g
ゴボウ    50g
シイタケ   3枚
キヌサヤ   4枚
塩      適量

溶き卵    1個分
桜でんぶ   10g
サラダ油   大さじ1と1/2

酢      大さじ2と1/2
酒、しょうゆ 各大さじ1と1/2
砂糖     大さじ1
温かいご飯  400g
いりゴマ(白)  大さじ1/2

2件のコメント

  1. 米国に在住の頃、日本も含め世界中に出張した、日本に来てほとんど米国は卵の黄身ではの見たこと無い黄色におどろき気味が悪かった、私も米国に帰国すると、ホッとした、いま日本に在住しているが、今でも気持ち悪い程 黄色いマヨネーズは どうしても好きに慣れない、あの頃 出張中 卵を食するをやめた カナダ人たちを思いだす❗️🐋🐋🐋🐋