【節約作り置き】何にでも合う万能おかず!夏野菜の肉味噌の作り方【kattyanneru】

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【6月の目標】
気をゆるめすぎず、日常を楽しもう。 byかっちゃん

▼今回使用した材料▼
・茄子            200g(大1本)
・ズッキーニ         250g(大1本)
・豚挽き肉          200g
・すりおろしにんにく、生姜  各小さじ1
・酢             大さじ2
・ごま油           大さじ1
・味噌            大さじ2
・みりん           大さじ1
・砂糖            大さじ1
・いりごま          大さじ1

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#節約 #作り置き #かっちゃんねる

37件のコメント

  1. 娘が茄子嫌いで、茄子の料理を出すと何の嫌がらせ💢って怒るんだよね…。これなら小さく切って全部ズッキーニだって言い張ったらたべてくれるかも😁トーストのほうならいけそう✨

  2. 丁度、プランター栽培のナスができ始めたから参考にさせてもらいマース٩(ˊᗜˋ*)وイェ-イ!

  3. うちの肉味噌は椎茸と冷凍豆腐とくるみと、たまに玉ねぎが入ってるー!なすとズッキーニ美味しそう🥰

  4. 早速作りました!ナスが苦手な子どもにタコライス風にご飯の上にレタスと乗せたらいつものより味噌味が美味しい〜とおかわりまでしてくれました〜!
    明日パンに乗せるの楽しみにしてたのにあと一口くらいしかないです(笑)

  5. 美味しそう🤤すぐにでも作りたいです✨
    今度「山形のだし」のアレンジを色々教えてください🙇🏻‍♂️

  6. スラットに白桃あるんですね 美味しそうな肉味噌にぴったり お酢がポイントですね つけて味噌かけて味噌のかっちゃんテイストって感じですね

  7. めっちゃ美味そう❗️ 絶対ご飯が合うと思ったけど、パンもありですね。コレは作らないと‼️

  8. 料理初心者なのですが、こういう味噌味で煮たり焼いたりするときって、どのような味噌を選べばよいのでしょうか?

  9. かっちゃんさんの作るとうめしのレシピが見たいです!
    甘じょっぱい煮た豆腐ご飯にのせたやつ!

  10. 一味加えてピリ辛にしてもいいですね👍
    お酢入れると、変色や日持ち対策…
    📝(o・ω・o)

  11. 明日、早速作ろうー楽しみ♪♪
    カッチャンは、メガネ外すとめっちゃセクシー?!つけてても美人さんですね🤗

  12. 昨日も作りました。このレシピの3倍を毎週作ってます。本当に美味しい🥰
    そうめんにのせたり、肉味噌丼など色々試しました。大葉たっぷりにして作りおきおかず、ありがたいレシピでした。
    かっちゃんさんありがとうございます😊

  13. 早速作りました!
    ごはんの上に肉味噌乗せて、上からグリーンカレーかけてみたら、予想通りの美味さでした~😊👍

  14. 夏野菜肉味噌本当に万能でそうめんでもご飯でもパンに乗せてチーズマヨで焼いても本当に美味しいですよね!!倍量作っても2〜3日で食べ切るほど家族みんな大好きです❤