【長ねぎの味噌チーズグラタン】レンジとトースターで簡単に!とろ〜りねぎがたまらない一品♪|macaroni(マカロニ)

「長ねぎの味噌チーズグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します♪
長ねぎメインの和風グラタンです。火を使わずにレンジとトースターで作れるのでとっても簡単!ホワイトソースにみそを加えることでコクが出ますよ。チーズの香ばしい香りと、とろけるねぎがたまらないひと品です!ぜひ、作ってみてくださいね♪

■調理時間:30分

■材料(2人分)
・長ねぎ:2本
・ツナ缶:1缶
・薄力粉:大さじ1と1/2杯
・牛乳:250cc
・塩:少々
・黒こしょう:少々
・合わせみそ:大さじ1杯
・とろけるチーズ:30g
・バター(有塩):20g

トッピング
・小口ねぎ:適量

■下ごしらえ
・合わせみそは牛乳(50cc)で溶きのばします。

■作り方
1.長ねぎはぶつ切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
2.別の耐熱ボウルにバターを入れて、レンジ600Wで20秒加熱し溶かします。取り出したら薄力粉を加えてよく混ぜます。
3.残りの牛乳(200cc)を少しずつ加えて溶きのばします。全量加えたら牛乳で溶きのばしたみそを加えてよく混ぜ、レンジ600Wで3分加熱します。取り出したら混ぜて、再び600Wで3分加熱します。
4.1、ツナ缶、塩、黒こしょうを加えて混ぜ合わせたら耐熱皿に入れ、とろけるチーズをのせます。
5.トースターで15分焼き、焼き色がついたら完成です。お好みでパセリをのせて召し上がれ♪

■コツ・ポイント
・レンジ、トースターの加熱時間は様子を見て調節してください。
・ツナ缶の代わりに、サラダチキンをほぐして加えても食べ応えがあっておいしいですよ。

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#チーズ
#簡単レシピ
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8 Comments

  1. こんばんは^ ^ お味噌にポイントありですね〜
    凄く美味しそうです〜 ^ ^ uploadありがとうございます。 創作料理 素晴らしいです〜 ^ ^ HAVE a nice evening ✨🌃🌠

  2. これはまた、手軽ですね!!今度作ってみたいと思います✨
    みそは何を使ってもいいですか?