コングクスの作り方-콩국수 만드는법 豆乳そうめん

コングクスの作り方-콩국수 만드는법 豆乳そうめん

コングクスの作り方-콩국수 만드는법 krecipe
あなたの近所のスーパーで買える食材で作る韓国料理！
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コングクスの材料（１人前）
メイン材料：そうめん１束、きゅうり1/2本、プチトマト２個、塩少々
スープ材料：もめん豆腐200g、豆乳（成分無調整）300cc、
アーモンド　大さじ１杯、炒りごま　小さじ１杯、氷少々

下ごしらえ
○もめん豆腐をサイコロ状に切ります。
○きゅうりは千切り、プチトマトは横半分に切ります。

コングクスの作り方
①もめん豆腐、アーモンド、炒りごま、豆乳200ccを入れてミキサーにかけます。
②残りの豆乳100ccを足して軽く混ぜるとスープの完成です。
③600ccの水を沸とうさせてから、そうめんを２分間ゆでます。ゆで時間はパッケージを参考してください＾＾
④ゆで上がったそうめんは冷たい水に流し、完全に冷ました後、水気を十分に切ります。
⑤器にそうめんをきれいに盛りつけて、先ほど作ったスープを注ぎ、きゅうりとプチトマト、最後に氷をのせれば完成です！