【小さなごちそう気分♡肉巻きアスパラ】「フライパンでささっと1品♪」肉で巻くなんて旨いに決まってる。「まるめし」 | Pork and asparagus rolls teriyaki sauce

【小さなごちそう気分♡肉巻きアスパラ】「フライパンでささっと1品♪」肉で巻くなんて旨いに決まってる。「まるめし」 | Pork and asparagus rolls teriyaki sauce

今日は豚薄切り肉で巻いた肉巻きアスパラをご紹介します。
アスパラを半分にカットしてから肉で巻くと使う肉の量が増えるので、1本そのままで肉を巻きます。
アスパラは下茹でせずに生のまま使うので、簡単!
お肉で巻いたアスパラにタレが絡んでご飯にとても良く合います♡ めちゃりんこうまいっ!
ぜひ今夜の夕飯にお試しください＾＾

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ただし人気商品のため、すぐに買えませんが、興味のあるかたはぜひ問い合わせしてみてください。

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レシピは下にあります↓★English recipe is below★

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***れしぴ置き場***

【材料】
アスパラガス　7本

豚薄切り肉 (7枚) 150g
塩、胡椒　少々
片栗粉　大さじ1/2

★醤油　大さじ1
★酒　大さじ1
★みりん　大さじ1
★ 鶏ガラスープの素　小さじ1/2

米油小さじ1/2

【作り方】
①アスパラは皮が堅いときにはピーラーなどで下の方を薄くむいておく。
②肉を広げ、塩、胡椒したら、片栗粉を茶こしでまんべんなくふる。
肉の上にアスパラを置いて端から巻き付ける。
③フライパンを熱し薄く油を引いたら、②を並べて蓋をして弱中火で焼く。途中で上下を返して火が通るまで焼く。
④一旦火を止めて、フライパンに出た余分な油をキッチンペーパーで拭きとってから、火をつけ、タレを加えて全体に絡めて出来上がり!

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【Ingredients】
7 Asparagus

150g Thinly sliced pork
A little salt and pepper
1/2 tbsp Potato starch

★1 tbsp Soy sauce
★1 tbsp Sake
★1 tbsp Mirin
★ 1/2 tsp Chicken broth mix

1/2 tsp Oil

【Directions】
①If the asparagus skin is tough, peel the bottom part thinly with a peeler.
②Spread out the meat, season with salt and pepper, then evenly sprinkle potato starch over it using a tea strainer. Place the asparagus on the meat and wrap it from one end.
③Heat a frying pan, lightly oil it, and arrange the wrapped asparagus in the pan. Cover with a lid and cook on low to medium heat. Turn the asparagus occasionally and cook until the meat is done.
④Turn off the heat and use a paper towel to remove any excess oil from the frying pan. Then, turn the heat back on, add the sauce, and coat everything evenly. It’s ready to serve!