さつま揚げ レシピ 3選 煮物以外の 簡単 美味しい使い方

さつま揚げ レシピ 3選 煮物以外の 簡単 美味しい使い方

さつま揚げで3品作りました。煮物で使うイメージが多いですが
そのままでも食べれるさつま揚げさん
少しのアレンジで3倍美味しく頂きましょう

どうも。のぶシェフでございます。
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◆目次
0:00 最初から見る
0:07 さつま揚げのおろし和え
1:27 さつま揚げチーズサンド
2:33 さつま揚げのにんにくポン酢かけ
4:48 いつもご視聴ありがとうございます＾＾

～レシピ～
■さつま揚げのおろし和え
さつま揚げ 3枚（150g）
大根おろし 80g
白だし 20g
万能ねぎ 適量
七味 お好み

①さつま揚げを沸騰したお湯に30秒程度湯がいて油抜きする
②キッチンペーパーでしっかり水気をふき取る
③さつま揚げを食べやすい大きさにカットする
④大根おろしを準備する
⑤ボウルにさつま揚げ、大根おろし、白だし、万能ねぎを入れしっかり混ぜる
⑥皿に盛り付けお好みで七味をかけて完成

お家のさつま揚げを消費したい時は和え物に使ってパッとおさらば！
サラダに使ったり白だしを違う調味料で味変してもOK
ぜひさつま揚げのポテンシャルを味わってください！

■さつま揚げチーズサンド
さつま揚げ 3枚（150g）
大葉 6枚
スライスチーズ 3枚

①さつま揚げに切り込みを入れる
②切り込みを入れたさつま揚げに大葉、スライスチーズを挟む
③オーブントースターで8分くらい温めてスライスチーズが溶けたら完成

見た目はラング・ド・シャ？はさめたチーズがとろーり美味しい。
あと1品足したい時にトースターで調理できるのは嬉しい！しかも簡単！
さつま揚げを見つけたら思い出したい1品です。

■さつま揚げのにんにくポン酢かけ
さつま揚げ 3枚（150g）
にんにく 2欠片
長ネギ 30g
万能ねぎ 適量
ポン酢 50g
ごま油 15g
白ごま お好み

①さつま揚げを食べやすい大きさにカットする
②にんにく、長ネギをみじん切りにする
③フライパンに油をひかずにさつま揚げに焼き色を付け取り出す
④フライパンにごま油をいれ、にんにくを弱火で炒めしっかり香りをだす
⑤香りが出たらポン酢、長ネギ、万能ねぎを入れひと煮立ちさせる
※あまり加熱し過ぎる酸味が飛ぶのでひと煮立ちで止める
⑥皿にさつま揚げを盛り付け、にんにくポン酢をかけ、白ごまをかけて完成

これは最強のかけダレです。焼いたさつま揚げの香ばしさ
にんにくポン酢の力強さがクセになる。
美味しいの一言。

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