【鶏むね肉で】たった大さじ2の油で！揚げなくてもサクサクッカリカリッ！鶏むね肉なのにしっとり柔らかい『揚げない油淋鶏(ユーリンチー)』の作り方
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材料(1~2人前)
鶏むね肉 1枚
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩胡椒 4振り
長ネギ(微塵切り) 1/3本
ニンニク(微塵切り) 1片
生姜(微塵切り) 5g
鷹の爪[お好みで](種を取り微塵切り) 1個
醤油 大さじ2
お酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1/2
ブラックペッパー 適量
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2
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31件のコメント
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6:12 の字幕は間違いですよね
「ウスターソースでの代用は絶対ダメ」と言いつつ、力強く「ウスターソースで代用すること！」とテロップ出すだれウマさんすこ
6:10 ミス？w
これはいいレシピ
出来上がりのサクサクカリカリ感が容易に想像できる
旨い事が確約されたレシピ
鶏胸肉ゆえ高タンパク低カロリー、ダイエットにも効果的だろう
揚げない油淋鶏、めちゃくちゃ美味しそうです。
子供の頃。ウスターソースと間違えてオイスターソースをコロッケにかけたことがあります
なんとも言い難いものすごい味になってトラウマになり、料理はするのにおとなになるまでオイスターソースを使えずにいました
最近はだれうまさんの動画を見てオイスターソースの使い方を学べ、今では旨味やコクを出す選択肢として欠かせない調味料になりました
このフライパンは20センチですか？とても美味しそうです。
ウスターソース(やきにくのたれ)
チキン南蛮にも応用できそう😊
6:10この間違いはやばいやろ、被害者が出る恐れがある
ん〜❤
絶対美味っちょ！
俺も作って食べて、「ん〜❤」って言う🎉
6:10代用どっちで！？テロップが…
すみません！テロップミスがありました！
ウスターソース では代用できないのでご注意ください⚠️
簡単に作っているけど鶏胸肉を薄くする過程とか難しくてできない笑
作ってみました。簡単で美味しかったです。ありがとう😊
家で初めて油淋鶏作りました。延ばし過ぎてフライパンからはみ出たけど外がパリパリで鶏ムネが凄く柔らかくてモモよりコッチの方が好き。これはリピート決定です
ええ包丁つこてはりますなぁ
うまっチョでした！！
最初、揚がるのか不安でしたが、パリパリに仕上がりました！
美味しいレシピありがとうございました！😆
包丁🔪使いが、神😊流石😊
それと、だれウマ君は、手がキレイ、清潔感がMAX👍⤴️
他の動画に出てくる料理人とか、指毛とか爪垢とか黒くて、終わってるし😢👎⤵️
手先を映すなら、そこの配慮は欲しいな‼️
マッチョって鶏皮交換する文化あるの？？？
おいしかったぁぁ
皮つき久しぶりに食べました。
子ども小さいのでネギ無しにしましたがおいしかったです。
作りました！
香味ソースを適当な所に置いててカーペットにぶちまけましたが、部屋がとってもいい香りです！
4毒抜きのレシピもお願い致します🙇🏻♀️✨
自分が作った料理で過去一美味かったです！
最高ですね！！
動画を参考に作ってみましたが美味しかったです！
香味だれも美味い！！
昨夜、本屋にだれウマさんの本を買いに行ったのですが「悶絶ずぼら飯」が1冊だけしかなくて、それを買って来ました😊
ちょっと前の本だったので、帯にあった写真が今と違っていて「あれ？コレだれウマさんの本…だよな？」って何度か確認してから買いましたごめんなさい😅
片栗粉じゃなくて小麦粉でもいいんですかね？
作ってみたした。すごく美味しかったです。お肉もだけど、個人的にはタレの味が凄く美味しくて、蒸し鶏とか冷や奴とかにかけてもよさそうでした。チャンネル登録しますね
今日初めて作ってみたら、とっっっても美味しくて、食べすぎました🎉
お店のよりも、酸味がマイルドで食べやすかったです😊
また作ります‼️
今日晩飯につくりました
タレヤバうま 激ウマ だれうまデス🎉