管理栄養士監修！腎臓病対策にも【まいたけとこんにゃくのみそ炒め】
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腎臓病対策レシピ にも💖
管理栄養士のレシピ
まいたけとこんにゃくのみそ炒め
50kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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まいたけ…30ｇ
こんにゃく…50ｇ
ごま油…2ｇ
西京みそ…6ｇ
オイスターソース…2ｇ
みりん…2ｇ
一味唐辛子…少々
ピーマン…3ｇ
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【作り方】 .
①まいたけは房分けし、さっと茹で、水気を切る。
②こんにゃくは短冊切りにし、鍋に入れ乾煎りする。
③ピーマンは千切りにし、茹で、水気を切る。
④ボールに西京みそ、オイスターソース、みりんを入れ、混ぜ合わせる。
⑤フライパンにごま油を入れ火にかけ、①、②を入れ炒める。
⑥⑤に④を加え、③を入れさっと炒める。
⑦器に⑥を盛り付け、一味唐辛子を振る。
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1人分
エネルギー…50kcal
たんぱく質…1.3g
カリウム…82mg
リン…25mg
食塩相当量…0.6g .
動画担当 @yumiyum100
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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