カリカリおつまみ♪フライドサラダ豆 [Fried mixed beans] #shorts

カリカリおつまみ♪フライドサラダ豆 [Fried mixed beans] #shorts

サラダにしないで揚げ焼きにしたミックスビーンズのおつまみ。
ワンパンですぐ作れるので小腹がすいた時のおやつにも♪
フライドポテトよりヘルシー？

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糖質： 24.4g (1人分)

● 材料
・サラダ豆(ミックスビーンズ)…100g
・片栗粉…大さじ1
・サラダ油…大さじ3
調味料①
・塩…少々
・味の素…少々
・チリペッパー…少々

● 作り方
1. サラダ豆をフライパンに入れる。(水煮は水気を切る)
2. 片栗粉を入れてまぶす。
3. サラダ油を回し入れて中火にかける。
4. カリカリになるまで揚げ焼きにする。
5. 調味料①を振って盛り付けたら完成です♪

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大抵の豆類は大丈夫ですがグリンピースは使わないでください。
焼くと弾けて飛んでいきます。
レッドキドニー、ひよこ豆、大豆、枝豆、えんどう豆などは大丈夫です。

朝ごはんのおかずが足りなくて、冷凍庫にあったサラダ豆を焼いてみたのがきっかけでできたレシピ。
そこからよりカリカリにするために片栗粉をプラスしました。

調味料は味塩コショウやハーブソルトでもOK。
中も外もカリカリでスナック菓子のような食感です。

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簡単で美味しくてヘルシーがモットー。
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