【レバーの下処理】簡単に血抜きして自宅でしっとりレバーを楽しめます！【鶏レバーのしょう油漬け】

今回はしっとり鶏レバーのレシピです。

下処理は実は簡単なので、動画を参考にしてみてください。
ポイントはレバーを入れたあと、鍋を再度沸騰させることです。これによって殺菌しつつレバーに火を適度に入れることができます。

レバーが空気に触れないように保存してもらえれば、数日持ちます。

ぜひ作ってみてください！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【今回の材料　2人前】

・とりレバー　5個
・にんにく　半かけ
・しょう油　大さじ4
・めんつゆ　100cc
・水 100cc

にんにくはチューブでも大丈夫です！
レバーの細かい分量は気にせず、だいたいでいいですよー。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★チャンネル登録もよろしくお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCu8B5VgZ97hKaP40VjV1xqg?sub_confirmation=1

★ひげ厨房の裏技レシピについて
ご視聴ありがとうございます！

このチャンネルでは、スーパーで買える食材を簡単にアレンジする裏技を紹介しています。「夕飯のメニューがマンネリしてる」「品数を増やすのが面倒くさい」といったお悩みを解決します。

ちなみに普段は盛岡で居酒屋オーナーをしています。レシピはいくらでも思いつくので、簡単で美味しいレシピをどんどん更新していきますね。

#料理 #簡単レシピ #時短レシピ