熱々、濃厚【鶏肉としめじのチーズドリア】を作りました。
いつもご視聴ありがとうございます。
今回はさむ～い時期に絶対食べたい鶏肉としめじのチーズドリアを作ってみました。
チーズとホワイトソースのとろ～りな口当たりまた鶏がらスープで作った旨み溢れる味わいが身も心もほっとさせてくれますよ。
【鶏肉としめじのチーズドリア 約15人前】
・鶏もも肉 750g
・玉ねぎ ４個
・しめじ 1パック
・パセリ 少々
・鶏がらスープ 1㍑
・コンソメ 大さじ２
・白ワイン 50cc
・無塩バター 150g
・小麦粉 150g
・牛乳 1㍑
ホワイトソース系で作る料理[滑らかなホワイトソース作り方]→https://youtube.com/playlist?list=PL-CMvKxthfQiOTT-htCI_9R6clkfWlHoQ
鶏がらスープ作り方→https://youtu.be/tgLz15LAC3Q
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