【12万人が見た】砂糖不使用！甘さ控えめな赤紫蘇ジュースの作り方。
✎𓂃【分量】
赤しそ １袋
（葉だけで約200ｇ）
水 700ml
みりん300ml
りんご酢 150ｍｌ
蜂蜜 100ｇ
(しっかり甘くしたい場合は200ｇ入れてください)
✎𓂃【作り方】
①赤紫蘇を葉と茎に分けて、葉をよく洗う(茎は使いません)
②洗ったら水気を切る
③鍋に水と味醂を入れてから、赤紫蘇を入れ火にかける
④味醂のアルコールを飛ばすためにも、少しふつふつと沸騰した状態で5分煮る
⑤5分経ったら、葉っぱだけザルに移す
⑥赤紫蘇エキスにりんご酢を入れる
(お酢効果で綺麗な赤色に♪)
⑦最後に蜂蜜を入れたら、良く混ぜて溶かす
⑧清潔な瓶に移し、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成！
お酢をたくさんいれているので、冷蔵保存で半年ほど日持ちします💕
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#砂糖不使用
#甘さ控えめ
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#赤紫蘇シロップ
#長期保存
#作り方
#効能
＃砂糖なし
18件のコメント
✎𓂃【分量】
赤しそ １袋
（葉だけで約200ｇ）
水 700ml
みりん300ml
りんご酢 150ｍｌ
蜂蜜 100ｇ
(しっかり甘くしたい場合は200ｇ入れてください)
✎𓂃【作り方】
①赤紫蘇を葉と茎に分けて、葉をよく洗う(茎は使いません)
②洗ったら水気を切る
③鍋に水と味醂を入れてから、赤紫蘇を入れ火にかける
④味醂のアルコールを飛ばすためにも、少しふつふつと沸騰した状態で5分煮る
⑤5分経ったら、葉っぱだけザルに移す
⑥赤紫蘇エキスにりんご酢を入れる
(お酢効果で綺麗な赤色に♪)
⑦最後に蜂蜜を入れたら、良く混ぜて溶かす
⑧清潔な瓶に移し、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成！
お酢をたくさんいれているので、冷蔵保存で半年ほど日持ちします💕
薬膳コーラに続いて、
このハチミツ入り赤紫蘇ジュース🍹も作って飲んでいます❤
先日作りました！
甘さ控えめで本当に美味しかったです❤
しそきらい
嬉しい🎵😍🎵レシピありがとうございます😊赤紫蘇買って作ります😊🙏
美味しそう✨
つい先程、先生のレシピで作って飲んだ所です💖
初めて作りました！
美味しかったです🙏
今までと違う材料に驚きました。紫蘇ジュースは好きですが保存出来ないので作りませんでした。ありがとうm(_ _)mございました。
クエン酸で作って、water bath canningで保存しています。
初めてコメントします😂
いつも楽しみにみつばブログを観させてもらい、毎回癒されてます。
私は還暦を過ぎた夫婦ふたりときなこと言うトイプーとチワワのミックス🐶と暮らしてます。
みつばさんの愛情たっぷりのお料理を沢山参考にさせてもらっています。
可愛いミーちゃんと素敵なご主人との会話も楽しいです。
これからも、ずーっとお幸せに❤
❤❤❤❤❤
酢の代わりにクエン酸入れるとさっぱりしてて美味しい
みりんは糖質のかたまり
ハチミツ入れたら美味しいです。
赤紫蘇ジュース最高すよ？めっちゃ美味しい😊酢を使うから身体に良いこと間違いなし🎵
以前 つくりましたが
途中で 手が痒くなり
打節しましま
再チャレンジにTRYします
色も味も大好きなんで
蜂蜜入れず氷や水で割った方が、ずっと美味しいです❣️
みりんって砂糖はいてるでしょう？？？😂