【簡単レシピ】食べると幸せ！大葉と茄子の炒め物 #shorts

【簡単レシピ】食べると幸せ！大葉と茄子の炒め物 #shorts

今回は【大葉と茄子の炒め物】を作ります！
大葉の爽やかな香りと甘辛でとろとろの茄子が合間って、最高のおかずになります🥰
ごはんにもおつまみにもぴったり！
詳しい作り方は本編をチェック！

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■材料詳細
・茄子　2本
・大葉　10枚
・生姜　薄切り3枚
・塩　小さじ1
・片栗粉　大さじ1
・油　適量
・醤油　小さじ1
・オイスターソース　小さじ1
・鶏ガラ顆粒 小さじ1/3
・メープルシロップ　小さじ1
・ポン酢　お好みで
※メープルシロップははちみつや砂糖でも代用可能　
※鶏ガラ顆粒は中華だしや味覇でも代用可能

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■みじん切り器
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