日本一のシマアジフライを捌いて食べたら魚界のサーロインステーキ!刺身・炙り・味噌汁・かま焼き三昧【シマアジの捌き方】

今回は愛媛県産の脂ノリノリのシマアジを食べてみました!
日本一のシマアジフライを作りたくて(笑)

3枚におろして、色々な料理で楽しんでます!
是非参考にしてみてください(^^)

◆料理
・お刺身、炙り
・シマアジフライ
・なめろう
・かまの塩焼き
・お味噌汁

◆はやちゃんtwitter https://twitter.com/hayachan_h

3件のコメント

  1. 自粛中お疲れ様です。フカセ釣りをやっていると、ウキがものすごく
    持っていかれてハリスがなくなる時があります。
    この子かな?

  2. 最近は「食べるチャンネル」ですね。 まあ外出がなかなか出来ないから仕方ないですわ。