家族が絶賛！絶品バターコーンピラフ #shorts

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フライパンで炊く！バターコーンピラフ

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　フライパンでバターコーンピラフ

　　【材料】
・お米 　　　　　　　300g（約2合分）
・とうもろこし 　　　１本分
・ニンニク　　　　　 1かけ（みじん切り）
・玉ねぎ　　　　　　 80g（みじん切り）
・ベーコン　　　　　 40g（スライス）
・無塩バター　　　　 15g
・白ワイン　　　　　 大さじ1（なければ料理酒でも可）
　　　　炊き用スープ
・水 　　　　　　　　380g
・顆粒のコンソメ 　　小さじ1
・塩 　　　　　　　　小さじ1/2
・白コショウ　　　　適量

　　【作り方】
⒈お米を軽く洗い、ザルで水を切る。

⒉とうもろこしは皮をむき、約1%の塩水で5分茹でる。身を削ぎ落としてほぐす。

⒊ニンニクをみじん切りし、玉ねぎも同様に切る。

⒋フライパンにバターを溶かし、ニンニクを炒める。香りが出たら玉ねぎを加えて炒める。

⒌白ワインを加えてアルコールを飛ばし、ベーコンを加えて軽く炒める。

⒍洗ったお米を加えて全体に混ぜ、作ったスープを注ぐ。具材は表面に出るようにする。

⒎トウモロコシの身と軸をお米の上にのせ、フタをして中火で10分炊く。

⒏火から外し、蒸らし時間として10分そのまま置く。

⒐フライパンごと食卓に出し、パセリを散らして完成。

ぜひ、動画をご覧いただきながら、詳しい手順やコツを確認してください。美味しいバターコーンピラフを作って、食卓を彩りましょう！

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