【ポリ袋で作りおき】簡単チャーシューの作り方
ご視聴ありがとうございます♡
今回はポリ袋でチャーシューを作りました。
冷凍も出来るので沢山作ることをオススメします。
オイスターソースが良い仕事するので
忘れずに入れて下さい☺
そのままでも美味しいですが、
ラーメンやチャーハンに入れるのが我が家の定番です☆
《材料》
豚かたまり肉・・・約600g
（今回は肩肉を使用）
しょうゆ・・・大さじ4
砂糖・・・大さじ2
オイスターソース・・・大さじ1
しょうがの皮・・・2〜3枚
作り方
① 豚肉をフライパンで焼き目がつくまで焼く。
② 湯煎可能のポリ袋に、材料を全て入れてポリ袋の上の方で結ぶ。
③ 水の入った鍋に②を入れて強火にかけ沸騰後約1時間加熱する。
④ 火を止めて1時間程放置しておく。
⑤ 好みの厚さに切って保存容器に移す。
6件のコメント
煮た後に焼くのはダメですか？
オイスターソースが苦手なのですが、コクがでる代用のものはありますでしょうか？
美味しそうですね(*^^*)
この簡単なチャーシュー作りに興味があり、即登録しました。
今３日間漬け込む方法で製造中なので、次回に必ず試してみたいです。
あと粉系も面白そうですね。よろしくです。
これ簡単で良いですね！
端っこは辛めなので炒飯などに
入れると旨いよ！
声が美しい