感無量！なめこと長芋とろろ冷やしそうめんの作り方
なめと長芋の美味しい冷やしそうめんの作り方を紹介です。なめこをサッと茹で、長芋をとろろにし、めんつゆ不要のつゆと合わせたそうめんです。サクッと簡単に作れ、とても美味しいそうめんになっています！
つゆは気持ち濃いめになっているので、薄味が好みの方は、水を270ccにして下さい。
（材料）1人前
そうめん・・1束（100g）
長芋・・・・60g
なめこ・・・80g
長ネギ・・・3㎝
わさび・・・適量
（つゆ）
水・・・・・240cc（薄味270cc）
醤油・・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
昆布の素・・小さじ半分
かつおの素・小さじ1
砂糖・・・・小さじ1と8分目
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